Ивана Митровић (рођ. Тадијан), рођена је у Сомбору 29.03.1985. године. Основну школу „Иво Лола Рибар" је због изузетног успеха и васпитања завршила као носилац Вукове дипломе. Средњу медицинску школу "др Ружица Рип", смер фармацеутски техничар, завршила је са највишим оценама у родном граду. Технолошки факултет Нови Сад уписала је 2004. године на студијском програму фармацеутско инжењерство, а дипломирала је 2009. године. Добитник је награде Технолошког факултета Нови Сад за постигнут изузетан успех током школске 2004/2005, 2006/2007, 2007/2008. године.

Докторске студије на Технолошком факултету Нови Сад уписала је 2011. године на студијском програму Биотехнологија. Током своје научне каријере учествовала је у реализацији једног националног пројекта, пет националних програма, једног краткорочног покрајинског пројекта и једног међународног билатералног пројекта. Током 2020/2021. године била је руководилац покрајинског пројекта од посебног интереса за одрживи развој у АП Војводини. Тренутно је учесник пет COST акција финансираних од стране Европске комисије.

Докторску дисертацију на тему „Оптимизација биосинтезе антагониста складишних патогена јабуке применом Streptomyces hygroscopicus" одбранила је 2018. године када стиче академски назив доктор наука – технолошко инжењерство. Због веома актуелне тематике, Привредна комора Србије је 2019. године Ивани наградила специјалном наградом за најбољу докторску дисертацију чиме постаје први лауреат ове престижне награде на Универзитету у Новом Саду.

Аутор је и коаутор четири техничка решења, два поглавља у књизи, великог броја радова објављених у међународним и националним часописима као и саопштењима референсаним на међународним и националним научним скуповима. Такође, рецензент је великог броја међународних научних часописа.

Област истраживања којим се Ивана бави су: Технолошко инжењерство, биотехнологија, биолошки агенси, биоетанол, одрживо управљање отпадом, моделовање и оптимизација биопроцеса.

Члан је уређивачког одбора часописа International Journal of Science and Technology. Такође, члан је једног националног и два међународна научна удружења.

Удата је и мајка је двоје деце.